Algen, Seegras oder Muscheln bieten großes Potenzial für innovative wirtschaftliche und medizinische Anwendungen sowie für neue Forschungsinitiativen. Dazu gehören marine Wirkstoffe für Pharmazeutika, neuartige Lebensmittel aus marinen Organismen, die zur Ernährungssicherheit beitragen oder die Entdeckung von plastikabbauenden Enzymen, die zukünftig zur Ozeangesundheit von Bedeutung sein können. Die Veranstaltung gibt Einblicke in das Thema und bietet Raum für Networking zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft.
 

PROGRAMM

15:00 Uhr | Begrüßung
Daniel Laufs, Innovationsmanager, WiZe
 

15:10 Uhr
Entwicklung neuer Wirkstoffe
Moderation: Dr. Christian Wagner-Ahlfs, Koordinator transdisziplinäre Forschung, KMS, Uni Kiel

Medizinische Wirkstoffe aus Algen: Fucoidan für die altersbedingte Makuladegeneration
Prof. Dr. Alexa Klettner, Universitätsklinikum Schleswig-Holstein

PET 46: Plastik-abbauende Enzyme aus der Tiefsee
Robert Dierkes, Uni Hamburg / Uni Kiel, Institut für Allgemeine Mikrobiologie

Arabinogalaktan-Proteine aus Seegras
Dr. Lukas Pfeifer, Uni Kiel, Institut für Pharmazeutische Biologie

16:00 Uhr | Kaffeepause

16:20 Uhr | Lebensmittel aus dem Meer
Moderation: Dr. Christian Wagner-Ahlfs

Miesmuschel-Proteine als Ersatz für Wirbeltierfleisch
Dr. Rasha Shtay, Uni Kiel, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde

Innovative Lebensmittel aus Muschel- und Algenmaterial
Elke Böhme, Fraunhofer-Einrichtung für Individualisierte und Zellbasierte Medizintechnik IMTE

17:00 Uhr | Paneldiskussion: Innovationspotenzial mariner Wirkstoffe für die Wirtschaft
Moderation: Peter Moller, Geschäftsstellenleitung Maritimes Cluster Norddeutschland

Osteolab, Prof. Dr. Anton Eisenhauer, GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel

Oceanbasis, Dr. Levent Piker, Leiter F&E, oceanBASISs GmbH Kiel

Sea & Sun GmbH, Prof. Dr. Heinz Schelwat, Präsident Sea & Sun Technology

Wissens- und Technologietransfer, Dr. Axel Koch, Leiter der Stabsstelle Transfer an der Uni Kiel

18:00 Uhr | Networking